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堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
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昨日は神戸のネスレ日本さんにて、
イル ギオットーネ 笹島保弘シェフより
マギーブイヨンとネスレコーヒーを使ったクリスマスに
オススメの特別メニューレッスンを受講してきました♪

イル ギオットーネ さんといえば、京都で素晴らしく有名な
イタリアンです♪
12年前に一度行ったきり、大変人気で予約が取りにくいお店でもありますし、ご縁はありませんでした。
しかし!まさかのオーナーシェフ、笹島シェフにお会い出来る日が来るとは!!

大興奮な1日でした。


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赤色も可愛いですが、
レッスンでは可愛いピンクのシャスールを使っていました♪
保温性が高くとってもお洒落!
こちらのシャスールさん、特別価格での販売もございます。

そして、おうちごはんの教室では10月~12月の3ヶ月間マギーブイヨンを使用したレッスンを通常レッスンに取り入れます♪
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限られた回数となりますが楽しんで頂けたらと思います♪

イベントはネスレ日本×Dreamia Club開催でした♪

by midorin0410 | 2017-09-30 20:03 | コラボレーション企画
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10月22日(日)10時~和泉市北部リージョンセンターにて
開催されます親子クッキングのお申し込みについて。

いつも親子クッキングに来てくださってありがとうございます(^^)

お申し込みは、10月5日9時よりスタートとなりますが
今回から受付時に、
アレルギー有無の確認をお願いすることとなりました!


今までに何かあったわけではなく、担当スタッフと共に
アレルギーをお持ちの生徒さんでも、出来ることがあれば対応させて頂き少しでも多くの方に楽しんでもらえることが出来たら。
との想いがあるためです。


今回もたくさん楽しみながら学んで頂けたらと思います♪
ご予約はもう少し先ですが、是非とも宜しくお願い致します(^^)

お魚苦手な方も大好きな方もご予約お待ちしています♪


by midorin0410 | 2017-09-28 17:25 | 親子レッスン
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チーズ入りミルフィーユカツ
キムチと春雨のスープ
ごはん
いちごの泡雪かん


チーズ入りミルフィーユカツは、
お肉の間にチーズが入っていますため、ボリュームがあります!
がっつきたくなる揚げ物メニューです!!
豚カツのアレンジとしていかがですか?

キムチと春雨のスープは、寒い時期、お手軽に身体を温めることが出来るレシピです。
辛さは強くありませんので、苦手な方も食べやすくなっています。


いちごの泡雪かんは、ふわふわとした食感が特徴のデザートです。
いちごを使うことで見た目の色合いが可愛い!!
たくさん作っても♪小分けしても♪幅広く使えるレシピです♪

ご予約は本日よりスタート!
11月スタート 冬限定メニューです。

ご予約、お問い合わせ…
midorin0410@gmail.com 又は
072‐271‐5508



by midorin0410 | 2017-09-26 10:56 | イベントメニュー
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11月より期間限定でスタートします、パンメニュー♪

おやき風パン2種\(^o^)/

切り干し大根を炊いたもの4個と生姜ミンチ4個と
計8個です。

生地にはお米のお粉が入るため、モチモチしています。
中にはほっこりするような味つけの具材がたくさん!
1つだけでも食べごたえはありますが、
ついつい、食べたくなるほっこりしたパンです。

今回のパンレッスンは作業が少し多くなっています♪
約100分のレッスンです。

具材を色々変えて楽しむことが出来ますので、
是非とも一度学びにいらしてくださいね(*^^*)

本日よりご予約スタート!
11月~1月までの限定メニューです。

ご予約、お問い合わせ
midorin0410@gmail.com
又は 072‐271‐5508


by midorin0410 | 2017-09-26 10:36 | イベントメニュー

ホームページについて

いつもおうちごはんの教室のホームページを見て頂いてありがとうございます。

現在、おうちごはんの教室ホームページを新しくしています。
しかし、移行がまだ完了していないため少しの間見れなくなります。

新しいホームページも出来ましたらブログにてお伝え致します♪
お楽しみに(*^^*)



by midorin0410 | 2017-09-23 11:49 | おうちごはんの教室

仕込み表♪

仕込み表を作成しています♪

レッスン受講後、おうちで復習される際に教室との勝手が違うため
段取りの掴みかたが分からない、苦手とのお声を頂き出来たものです。

自分自身も掴めない時に使っていた、手順表みたいなものです。

お渡し出来るタイミングはもう少し先になりますため、
改善出来次第、お知らせ致します♪




by midorin0410 | 2017-09-20 12:29 | おうちごはんの教室

チラシ頂きました♪

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少し先ですが、10月22日(日)10:00~13:00まで
和泉市北部リージョンセンターにて開催されます、
親子クッキングのチラシ頂きました♪


テーマは、旬のお魚をさばいてみよう!です(^^)

お魚は今回、いわしをさばいてお料理します。
メニューは、
○イワシのパン粉焼き 手作りタルタルソース
○野菜スープ
○ライス
○デザート
です。

鰯はお一人様2、3匹さばいて頂く事が出来ますし、
タルタルソースも手作り出来たりお野菜のスープを作ったりと楽しいことが盛り沢山のレッスンですよ~
おうちでも作って頂きたいとの想いから、
お手軽なレシピとなっていますため楽しくたくさん学んでくださいね♪

お子さまは5歳~小学6年生まで。
親子一組1500円と大変お得なレッスンですので、是非ともご受講くださいませ(*^^*)
ご予約は和泉市北部リージョンセンターにて10月5日(木)9時スタート!
定員になり次第受付終了となっています。

詳細は添付チラシにてご確認頂くか、おうちごはんの教室
072‐271‐5508 又は midorin0410@gmail.comまで
お問い合わせください。


チラシはおうちごはんの教室と和泉市北部リージョンセンター(お電話番号 0725‐90‐7500)もございます♪


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by midorin0410 | 2017-09-19 12:14 | 親子レッスン

秋の始まり

朝晩涼しくなり、秋がもうきていますね~
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夏野菜の冬瓜も終わりが近くなっています。
冬瓜は炊いたりスープに入れたり色々使えて美味しい!
らるごさんのランチで使いました♪

9月のおうちごはんの教室ではさんまメニューが人気です!
二種類ございますので是非とも美味しい秋にご受講くださいませ(^^)

いつでもお待ちしています♪


by midorin0410 | 2017-09-14 15:35 | おうちごはんの教室

今日のらるごさん♪

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今日のランチは具沢山チゲですよ~
お天気良すぎてお暇な気がします。
お近くいらした際は是非とも寄ってくださいね(*^^*)

cafeらるご 072‐261‐1098
堺市西区浜寺諏訪森東3丁319‐2

by midorin0410 | 2017-09-10 11:31 | 小技の効いたおうちごはん

明日のチャイ

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写真はナツメグです。
これをチャイに入れると、少量でも香りがしっかり!
さらにシナモンが少し入ります♪

明日のcafeらるごさんに登場しますのでお好きな方は是非とも!お待ちしております♪

まだまだ暑い日は続きますが、
cafeらるごさんへのんびりゆっくりしにいらしてください。


by midorin0410 | 2017-09-09 14:42 | 小技の効いたおうちごはん