堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


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本日より!

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本日より!
レッスンを受講くださった生徒さんへお一人様一つずつ、
ジョンソン・エンド・ジョンソンさんのBAND-AID快適プラス 
プレゼント致します♪

ジョンソン・エンド・ジョンソンさんは、
すっかりおなじみだとは思いますが…
伸縮性と柔らかさが凄く好きで水やお湯に強く蒸れにくいため、
水仕事の際は本当に便利です!
色んな動きにフィットするため、付けてる感覚が少なく快適です♪

今回は色んな用途で使えるサイズとなりますので、
是非ともこの機会にレッスンご受講ください♪

数に限りがございますためお早めに(^^)
お待ち致しております!


お問い合わせ、ご予約…
midorin0410@gmail.com
又は
072-271-5508





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by midorin0410 | 2017-06-29 11:30 | コラボレーション企画

7月人気メニュー♪

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ちらしずし
とりの照り焼き
葛切り
メニューが人気です!

あとは、エスニック♪

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ガパオライス
じゃがいものガレット
ガスパチョ風スープ

とても夏らしい、がっつりしたごはんです♪

詳細はカテゴリ内のイベントメニューを参考になさってください。

まだまだご予約、お問い合わせお待ち致しております!
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com

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by midorin0410 | 2017-06-27 13:37 | おうちごはんの教室

夏休み親子クッキング♪


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和泉市北部リージョンセンターにて夏休み親子クッキング♪
7月30日(日)開催します!

餃子二種類
中華スープ
ごはん
おやつ  メニュー♪

餃子を包む作業を楽しんでもらえたらと思い二種類となっています。
定番の豚肉とあと1種はお楽しみに♪
気になる方はお問い合わせください。

お申込は7月5日(水)より和泉市北部リージョンセンターにて先着順で開始されます。


夏休みに親子クッキングはいかがですか?
暑い日となりますが是非ともお越しくださいませ。
お待ち致しております♪

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by midorin0410 | 2017-06-23 16:40 | 親子レッスン

昨日のcafeらるごさん♪

昨日はお天気がほんとに良くてお出掛け日よりな1日でした♪
高石にて花火大会があった様で浜寺公園は夜たくさんの人で賑わっていましたよ♪


らるごさんのお客様も凄く嬉しいお声かけをくださったり、
のんびりした1日でしたが有り難い1日でもありました。

次回は7月9日(日)を担当させて頂きます。
宜しくお願いします!







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by midorin0410 | 2017-06-19 14:04 | 小技の効いたおうちごはん

焼売♪蒸しパン♪

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焼売♪シューマイ
ちくわの中華風ごぼう巻き
具沢山蒸しパン

包む、巻く、蒸すことが楽しくなるメニューです。

シューマイは1人6個です。
エビとグリーンピースがのっています。
お肉たっぷり!シンプルな味付けです。
餃子とまた違う包み方が楽しいですよ♪

ちくわの中華風ごぼう巻きは、
そのまま食べることが多いちくわがお洒落になります!
中のお野菜は色々変えて作ることが出来ますしお節にも♪
巻く作業を楽しんでください(^^)

具沢山蒸しパンは、お野菜、チーズが入っています。
生地は作りやすい配合となっていますので、
おうちでは勿論!皆さんが集まる時にさっと出来、オススメです♪


本日よりスタート!基礎メニューです。
ご予約、お問い合わせ…
midorin0410@gmail.com 又は
072-271-5508




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by midorin0410 | 2017-06-19 13:44 | 基礎メニュー

明日のcafeらるごさん♪

明日cafeらるごさんにて担当させて頂きますため、
仕込んでおります。

メインはチゲですが、他にも副菜やおやつメニューもございます。
ヤングコーンやもちもちお豆腐等手作りお野菜もたくさん入った
ランチを是非とも食べにいらしてください(^^)


10時~18時までいますよ♪
お問い合わせ…cafeらるご 072-261-1098



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by midorin0410 | 2017-06-17 19:03 | 小技の効いたおうちごはん

夏はカレー!

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夏はやっぱりカレーが食べたくなりますね♪
暑い時こそ熱いごはんを食べて汗を流す!

カレーは色んな種類がありますが、
今回は、
○キーマカレー
○夏野菜と煮干しのカレー
○焼き野菜とエビの梅酢あえ

となっています。

キーマカレーは、お肉、お野菜、香辛料、香味野菜で煮込まれています。
煮込み時間が短い為、さっと作りたい時にオススメです。
辛さは調整出来ますよ~


夏野菜と煮干しのカレーは、煮干し??!と思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが、煮干しの良いおだしと夏野菜が良い味を出してくれます。

今回のメニューでありますカレーのスパイスは、二種のカレーで全く違うものばかりですと作ることが大変な為、お揃いにしています。
具材や配合で味は全然違います♪

さらに口直しにも良い、さっぱりとした副菜♪
焼き野菜とエビの梅酢あえは、
砂糖不使用ですが酢っぱくなり過ぎず美味!
これからの暑い時にちょうど良い仕上がりとなっています。


夏限定メニューです。
ご予約は本日よりスタート♪
お問い合わせ、ご予約…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com


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by midorin0410 | 2017-06-16 10:45 | イベントメニュー
6月18日(日)は浜寺諏訪ノ森cafeらるごさんにて
小技の効いたおうちごはんが担当させて頂きます。

ランチメイン

具沢山チゲ♪♪

お肉、たまご、根菜、緑の野菜等たくさんの具材を使います♪
6月は梅雨入りによりお身体のバランスが崩れやすい時期の為、
たくさん食べて代謝も上げて頂きたいとのことから、
こちらのメニューとなりました♪


副菜…2種よりお選びください
○じゃがいもの梅マヨあえ 又は
○なすの田舎煮びたし

この時期ならではのお野菜を中心にメニューを厳選させて頂きました。
手作りお野菜もたくさんございます(*^^*)
美味しい旬のお野菜を是非食べにお越しくださいませ。


ランチは、メイン、副菜、副菜レシピ、ごはん、スープ付 850円

ランチご注文のお客様はプラス100円でドリンクセットに出来ます
○紅茶 又は 
○堺珈琲 又は 
○ミルク 


おやつ

○バナナケーキ
○もちもちフォカッチャ
○アイスクリーム
○お野菜たっぷりパン
○ぷるぷるフルーツゼリー


おやつは店内で食べて頂くことは勿論!
販売もさせて頂いています♪
おやつは近ごろ、ランチのおやつにも人気となっています♪


ドリンク
○100%オレンジジュース(Iのみ)
○堺珈琲 (H/I)
○オレ(H/I)
○紅茶 (セイロン)(H/I)
○山本茶舗さんのほうじ茶 ポットサービス(Hのみ)
○100%りんごジュース(Iのみ)




仕入れ状況により、もしかしたら当日内容が少し変わるかもしれません。ご了承くださいませ。

18日(日)はお散歩がてらにのんびりしにいらしてください。
皆様のお越しを是非ともお待ちいたしております(*^^*)

前日までのお問い合わせ先…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com


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by midorin0410 | 2017-06-12 12:54 | 小技の効いたおうちごはん

ロート製薬さん♪

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ロート製薬さんのイベントに来させてもらっています♪
モンシェールさんのケーキがとーーっても可愛いんです!!

ロールケーキはブライトロールといいましてロート製薬さんと
コラボレーションされています。
メタップ、ファーマギャバ、葉酸たまごが入っておりからだ想いのケーキです。
期間限定で、販売されてるとのこと。
会場はグランフロント大阪の旬穀旬菜でしたよ~

可愛いものを見れることは有り難い(*^^*)



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by midorin0410 | 2017-06-08 18:56 | おうちごはんの教室

担々麺♪

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本日13時~のレッスンメニュー♪

○担々麺
○大根餅
○豆腐花 

生徒さんのお料理が素晴らしく、絶対美味しい!と分かる香りに
カメラを向けずにはいられませんでした。
いつもどのレッスンでも素敵に仕上がるのですが、
夏がくると食べたくなるメニューとして人気が出る理由に納得でした。


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by midorin0410 | 2017-06-08 15:16 | おうちごはんの教室