堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

<   2016年 09月 ( 12 )   > この月の画像一覧

10月といえば…

10月は秋グルメ♪
食欲の秋ですね(^^)

ほんとに、美味しいごはんがたくさん♪
10月のおうちごはんの教室人気メニューは、

○さんま幽庵焼き
○さんまのつみれ汁
○カボチャの煮物

さんまメニューが大人気です!
10月のみ限定メニューです。
勿論、お魚をさばいて頂きます♪


次いで人気は、
○ポークハヤシライス
○カボチャ入りポテトサラダ
○焼きリンゴ はちみつクリーム

となっています。
おやつ付きメニューは根強く人気!
12月までの限定メニューです♪


皆様のご予約お待ちしております(*^^*)

072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com



[PR]
by midorin0410 | 2016-09-28 12:39 | おうちごはんの教室

コースター♪

e0305975_10163988.jpg
新しく仲間入りしました、コースター!

生地の手触りが気持ち良い(*^^*)
1枚1枚手作りされているそうです。
手作りならではの可愛さや色合いを楽しんで頂けたらと思います♪


[PR]
by midorin0410 | 2016-09-23 10:10 | おうちごはんの教室

美山♪

e0305975_12462802.jpg
プチ旅行のお供にいかがですか?
数は限られていますが、現在来てくださった生徒さんに
お渡しさせて頂いております。


美山は茅葺き屋根が素敵ですね~
一度は訪れてみたいと思う場所の1つであります。
皆様、是非ご覧くださいませ。

[PR]
by midorin0410 | 2016-09-19 12:45 | おうちごはんの教室

本日のcafeらるごさん♪

雨ですね~
今日は浜寺諏訪ノ森cafeらるごさんにて、
小技の効いたおうちごはんを担当させて頂いています。


しかし!
雨と岸和田お祭り、連休ど真ん中!!
とーってものんびりお暇でございます。


e0305975_13171353.jpg
まかないごはん。

本日のランチはガパオライスでございます。
バジルたっぷり!
お肉、パプリカ、玉ねぎ等をナンプラー、豆板醤、お砂糖等…
エスニックなお味となっています。

連休中、エスニックなごはんをお求めな方は是非とも!
本日18時迄営業させて頂いてます、
cafeらるごさん 072-261-1098 迄お越しくださいませ。
ほんとにほっこり癒される、素敵なお店です。
ゆっくりお過ごし出来るかと思われます。

さつまいもを裏ごししたクッキーや、
じゃがいももちもちフォカッチャもありますよ(*^^*)

お待ち致しております♪


[PR]
by midorin0410 | 2016-09-18 13:14 | 小技の効いたおうちごはん
18日(日)は浜寺諏訪ノ森cafeらるごさんにて担当させて頂きます。

ランチメイン…

ガパオライス 


ガパオはバジルのことです。
お肉、パプリカ、玉ねぎ等をバジルとナンプラーベースで
味をつけさせて頂いてます。
たまごと一緒に召し上がってください。


副菜…2種よりお選びください

○秋野菜のラタトゥユ
○さつま芋のレモン煮

自家製バジルや根菜、夏野菜をたくさん使わせて頂いています。
今の時期ならではのお野菜を食べて頂きたくて、
こういったメニューとなっています。

ランチは、メイン、副菜、副菜レシピ、ごはん、スープ付 850円

ランチご注文のお客様はプラス100円でドリンクセットに出来ます
紅茶 又は 
堺珈琲 又は 
ミルク 


おやつ

○バナナとキャラメルのケーキ 
○じゃがいものもちもちフォカッチャ
○お野菜フォカッチャ
○さつまいもクッキー
○アイスクリーム

おやつは販売もございます♪


ドリンク
○堺珈琲
○オレ
○紅茶 
○ほうじ茶 ポットサービス
○100%りんごジュース


仕入れ状況により、もしかしたら当日内容が少し変わるかもしれません。ご了承くださいませ。

お問い合わせ…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com



[PR]
by midorin0410 | 2016-09-16 17:12 | 小技の効いたおうちごはん

煮付けメニュー

e0305975_9561326.jpg
和食基礎メニューです♪

カレイ煮付け
お豆腐とお野菜の揚げ浸し
トマトと三つ葉のおろし酢あえ
ごはん


カレイの煮付けは身が崩れやすい為、難しいですが…
下処理や味の付け方を学んでみたい方にオススメです。


お豆腐とお野菜の揚げ浸しは、
季節によって色んなお野菜でアレンジ出来ますし
お手軽にメインや副菜と色々楽しんで頂けますメニューです。

おろし酢あえはさっぱり、あっさり!
おろしは大根を使わせて頂いています。
1年を通してふとした時に食べたくなる副菜です。


ご予約は本日よりスタートです。
11月からの基礎メニューです。

お問い合わせ…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com

[PR]
by midorin0410 | 2016-09-14 09:56 | 基礎メニュー
いつもおうちごはんの教室 ホームページを
ご覧頂きありがとうございます。

ホームページは無事、通常通り公開させて頂いています事をお知らせ致します。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

[PR]
by midorin0410 | 2016-09-12 13:51 | おうちごはんの教室
e0305975_9561188.jpg

トマトチーズのファルファーレ (パスタは手作りします!)
ポトフ風スープ
プールドネージュ

横文字ばかりですが…

パスタを手作りして頂くレッスンです♪
一般的には蝶ネクタイを意味します、ファルファーレ♪
こういった形のパスタはいかがですか?
トマトチーズのソースと相性良く、パスタはアレンジもききます。

ポトフ風スープは具沢山!
冬に食べたくなりますお手軽スープです。

プールドネージュは雪をイメージしましたクッキーです♪
ちょっとしたおやつにぴったり!
プレゼントにも良い一口サイズとなっています。


11月12月限定メニューです♪
ご予約は本日よりスタートします。

お問い合わせ…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com




[PR]
by midorin0410 | 2016-09-12 09:58 | イベントメニュー
いつもおうちごはんの教室 ホームページを
ご覧頂きありがとうございます。

大変申し訳ございませんが、
ただ今、ホームページが見れなくなっております。
明日には見て頂く事が出来ます予定ですので、
何かございましたらお問い合わせ等は
直接下記のおうちごはんの教室までご連絡お願い致します。



お問い合わせ…
midorin0410@gmail.com 又は
072-271-5508



[PR]
by midorin0410 | 2016-09-11 18:24 | おうちごはんの教室

今月の人気メニュー

お天気が良いと思ったら、たくさんの雨が降ったり…
少し涼しくなってはいますが、
安定しないお天気が続いていますね~

おうちごはんの教室では、9月よりスタートしました

お野菜たっぷり天津飯
くらげの和え物
もずくと梅のさっぱりスープ

が大変人気のメニューとなっています♪

天津飯は生徒さんからのリクエストメニューです。
お野菜たっぷりでカラフルな色合い、食感が特に人気です♪
個人的にはもずくが大好きですので、スープがオススメです。

次に

くるまふの照り焼き丼
オクラのとろろスープ (煮干だしをとります)
お豆腐のティラミス風 

が人気です!
くるまふ食べられた事の無い方は是非とも!
味は勿論、もちもち感がやみつきですよ!
ヘルシーですがしっかりとごはんを食べて欲しくて
出来上がったメニューです♪


ご受講されていない方は是非とも!
くるまふメニューは秋までとなります。

お早めにご予約お願い致します(^^)

お問い合わせ…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com


[PR]
by midorin0410 | 2016-09-08 16:35 | おうちごはんの教室