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堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
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紫蘇の花♪

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紫蘇の花がこんなに可愛いなんて!
お野菜の花が知れるのは手作りならでは♪

おうちごはんの教室、全てのお野菜がそうではありませんが、
ちらほら手作りお野菜が登場しますよ(*^^*)

来週末はいよいよ、鳳地区もだんじり祭ですね♪
周辺は交通規制がかかるため、3日(土)と4日(日)は
教室がお休みとなります。

4日(日)はcafeらるごさんにて担当させて頂きます。
そちらも宜しくお願い致します♪

by midorin0410 | 2015-09-27 16:06 | おうちごはんの教室
プレゼントを期間限定でさせて頂いています!

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メープルシロップは、分かりやすいレシピ本付きです!
教室で試食できますメニューもレシピあります♪

生クリームは賞味期限がありますので10月2日迄に
レッスンを受けて頂いた方のみとなります。

こんなにたくさんのプレゼントがある期間こそ!
是非ともお越し下さい♪


お問い合わせ…072-271-5508
midorin0410@gmail.com

by midorin0410 | 2015-09-25 12:17 | おうちごはんの教室

みなとえきまえ♪

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最新号が届きましたよ~♪
おうちごはんの教室にいらして下さった際は
見て下さい♪

by midorin0410 | 2015-09-24 13:00 | おうちごはんの教室

スコーン♪

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ベーコンとチーズのスコーンです♪
たまには甘くないものも良いかな?と思い、
お食事系のものにしました♪

8個分、約80分です。

お時間大丈夫な方は、試食してみて下さいね(*^^*)
さくさくな食感にするため、涼しい時期のみになります。
11月スタートです♪




by midorin0410 | 2015-09-23 21:34 | イベントメニュー

エスニック料理♪

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海南鶏飯 (ハイナンジーファン)
シニガン風スープ
ヘルシーお団子

海南鶏飯は鶏のゆで汁で炊いたご飯と鶏肉を
おネギやごまの入った2種のソースで召し上がって頂くものです。

シニガン風スープは、フィリピンの家庭料理を
日本の調味料で作れるようになっています。
少し酸味のあるさっぱりしたスープです。

ヘルシーお団子は、
○ごまと芥子のみ
○きなこ   の二種です♪


おうちでも作りやすくなっていますので是非とも♪

基礎メニューで11月からのメニューですよ~♪

by midorin0410 | 2015-09-23 21:32 | 基礎メニュー
今日は岸和田のだんじり祭ですね♪

私は昨日、ほんの少し見に行って来ました!
スゴイ迫力!!
人もたくさん!
岸和田にゆかりのある有名人も何人か来られてましたよ~♪


そして、本日のcafeらるごさん♪
生徒さんをはじめ、たくさんのご来店本当に
ありがとうございました(*^^*)

ランチはあっという間に完売!
おやつやパンも瞬く間に無くなりました。
ありがとうございました!

本日は、はぴるさんにて蓄音機のイベントをされていて、
初めて間近で蓄音機を見る事が出来、感動しました。


次回は10月4日(日)です。
鳳地区はだんじり祭りで周辺に交通規制がかかるため、
おうちごはんの教室はお休みです…が、
cafeらるごさんにて担当させて頂いています♪
宜しくお願い致します(*^^*)

by midorin0410 | 2015-09-20 19:30 | 小技の効いたおうちごはん

試作♪

まだまだ未完成ですが、月末に向けて
スコーンと海南ライスメニューを試作中です♪

海南ライスは生徒さんからのリクエストより
試作しているメニューです♪

おやつのメニューもまだまだですが…
また出来次第、掲載致します♪

by midorin0410 | 2015-09-18 17:16 | おうちごはんの教室
9月21日(月祝)より、レッスンを受けて頂いた
生徒さんにはメープルシロップをお一人様一つずつ、
プレゼントします!


そして!さらに!!
メープルシロップを使ったお料理の試食もございます。
試食はなんと!
生姜ごはん(*^^*)
和食?!と思われる方もいらっしゃるとは思いますが、
この機会に是非ともいらして下さいね♪

メープルシロップの数には限りがありますので、
お早めにご予約お願い致します。

ご予約、お問い合わせ先…072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.comまで

by midorin0410 | 2015-09-16 16:47 | お知らせとお願い

cafeらるごさんにて♪

20日(日)はcafeらるごさんにて担当させて頂きます♪
小技の効いたおうちごはん♪

ランチメインは…
今年最後のタコライス!

まだ少し暑い日が続きますので、がっつりしたごはんを
食べて頂きたい為に選ばせてもらいました。

副菜は、
○秋野菜の梅マヨあえ
○根菜のごまみそあえ
二種よりお選び頂けます。

副菜のレシピプレゼントです!
因みに梅マヨの梅干しは、手作りですよ(*^^*)
ランチはメイン、ごはん、副菜、スープ付きです。

おやつは、
黒糖のロールケーキ!
濃い生クリームが美味しいんです♪

販売は、
○もちもちパン♪ じゃがいも入りです!
○お野菜たっぷりエピ
エピは麦の穂の形をさします。
○手作りミニどらやき
こしあんの予定です♪


仕入れによって内容が少し変わるかもしれません。
詳しくは、072-271-5508 
又はmidorin0410@gmail.com おうちごはんの教室迄
お問い合わせ下さい。


岸和田のだんじり祭最終日もあって、
ゆっくりしていると思います(^^)
この機会に是非ともゆっくりしにいらして下さいね♪
お待ちしています(*^^*)


by midorin0410 | 2015-09-15 15:14 | 小技の効いたおうちごはん

葛のお菓子♪

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奈良県に行ってきました!
自然豊かな場所でたくさん綺麗な空気を頂き…
ほっこりした気持ちで帰阪しました。

友人でもある、和菓子屋さんの吉田屋さんに
お邪魔させてもらったり。
葛を使ったお菓子の種類が豊富でびっくり!

葛粉のゴマ豆腐は教室でも大人気メニューですが、
葛は色んなものに合う事も勉強させてもらいました!


今週末日曜日はcafeらるごさんにて担当させて頂きますが、
その後のシルバーウィークはまだまだ空席ございます♪
是非ともゆっくり学びにいらして下さいね(*^^*)


by midorin0410 | 2015-09-14 11:23 | おうちごはんの教室