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堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
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ミルクソフトフランス♪

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ソフトなミルクフランスパン♪

(約100分 5本分です)

甘いバニラミルクのクリームが
ソフトなパンと相性良く、
ついついたくさん食べてしまいます…

リッチなクリームですし…
ちょっとしたプレゼントにいかがですか?

3月よりレッスンスタートです♪
ご予約は本日より受付しています。
by midorin0410 | 2015-01-26 12:19 | 基礎メニュー

鶏の唐揚げ(*^^*)

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和食基礎メニュー♪

鶏の唐揚げ
じゃがいも含め煮
お吸い物
ごはん


定番ですが…皆大好き♪♪
鶏の唐揚げ♪
今更ながらですが、ようやく登場!
鶏もも肉ですのでカリっとジューシーです。

副菜に含め煮とお汁もつきますよ。


3月よりスタートです♪
ご予約は本日より受付しています。
by midorin0410 | 2015-01-26 12:10 | 基礎メニュー

お料理の写真撮影中♪

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出来上がりのお料理を
生徒さんが撮影しています♪

光が当たる場所を利用して…
角度も抜群でした♪♪


生徒さんほとんどの方が出来上がりにお写真を撮られていますよ(*^^*)



今日はミルクパンと唐揚げメニューの試作でしたよ~♪
唐揚げは…
やっぱり美味しい!!
色んな味付けがありますが、
やっぱりシンプルが一番ですね~♪


もうすぐ…今月末にメニューがアップ出来ると思います。
by midorin0410 | 2015-01-25 21:12 | レッスン風景♪

新鮮なお野菜♪♪

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収穫したてのお野菜たち♪
やっぱりとっても美味しいです!
明日のレッスンでさらに
美味しく頂きます♪♪


こんなにたくさんの大根を見ると…
食べたくなるのが大根餅です♪
3月~担々麺メニューの副菜に
登場しますので是非♪
by midorin0410 | 2015-01-23 12:09 | おうちごはんの教室
たくさんのご予約を頂いての
スタートでした♪
ほんとうにありがとうございました!!

有難い事にお天気も良くて♪♪
多くのお子さんで賑わっていましたよ~♪

来月は2月22日(日)となります!
是非とも宜しくお願い致します…
by midorin0410 | 2015-01-19 14:24 | 小技の効いたおうちごはん

今年から仲間入り♪

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おうちごはんの教室 に今年から
仲間入りした食器布巾♪

頂きものの為、使うのが勿体無くて教室の棚に寝かせていました…

でも!せっかくだったら
たくさんの方に使って頂きたくて♪


優しい手触り、乾きやすさ、
イラストの温かみが私は
気に入っています(*^^*)



明後日日曜日はcafeらるごさんにて
小技の効いたおうちごはん♪♪

まだまだ寒い日は続きますが、
宜しくお願い致します…

cafeらるご……072-261-1098
by midorin0410 | 2015-01-16 12:04 | おうちごはんの教室

1月18日(日)メニュー予定

1月18日(日)は…
浜寺諏訪森cafeらるごさんにて
小技の効いたおうちごはん♪
10:00~18:00迄openしています。


ランチメインは…
沖縄風タコライス♪♪


冬でも無償に食べたくなる時ってありませんか?
最近の私がまさにその感じで…♪
メインにしました♪♪

♪レシピプレゼント♪の副菜…
(2種よりお選び下さい♪)


○さっぱり!にんにく昆布和え

○緑のお野菜ナッツ和え




お菓子は…

定番になりつつあります、人気の
焼きリンゴ♪
ハチミツクリームでどうぞ(*^^*)

いつものきんつばもあります。

他には…新登場!!
杏仁ロール ♪

クリームにはイチゴを入れる予定です♪♪
クリームがさらにリッチなお味になると思います(^^)


パンの販売は、
○バジルベーコンエピ

○モチモチフォカッチャ
の2種♪♪


当日、仕入れ状況により、
変更させて頂きます。
メニュー等、気になる方は…

072-261-1098 cafeらるご迄
18日(日)にお問い合わせ下さい♪


皆様のご来店を是非とも
お待ち致しております(*^^*)
by midorin0410 | 2015-01-13 12:03 | 小技の効いたおうちごはん

十日えびす♪

今日から十日えびす♪
出店がたくさんあって目移りしてしまう……
あの何とも言えない雰囲気が
とても好きです(^^)


そういえば……最近、生徒さんと大根餅のお話を
していた際に…
なんと!!

十日えびすで大根餅を食べたとの事!
旧正月で食べられていたものですし
出店にもあるんですね~♪♪


因みに3月~おうちごはんの教室にて 担々麺の副菜に大根餅が
登場します!


モチモチで美味しいですよ~♪
是非とも♪
ご予約お待ちしています(*^^*)



お問い合わせ…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com
by midorin0410 | 2015-01-09 15:19 | おうちごはんの教室
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マカロン♪♪
約100分です♪

2月、3月限定メニュー!!
今年は是非とも、
おうちごはんの教室で手作りを(*^^*)

約20個前後出来ますので
プレゼントにおすすめです♪♪
色は基本的に2色となります。

難易度は……
正直、高いです……
この機会に一緒に頑張りましょう!


ご予約は本日よりスタートです♪

midorin0410@gmail.com 又は
072-271-5508迄ご連絡下さい♪
by midorin0410 | 2015-01-05 10:06 | イベントメニュー

担々麺♪

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担々麺
大根餅
豆腐花 トウファー

担々麺は、意外に!
たくさんアレンジも効きますし、
とっても作りやすいですよ♪

大根餅は、食べに行くイメージでは
ないでしょうか?
点心として少し前からよく目にする事も多く、モチモチがヤミツキになるはず♪♪


豆腐花は、お豆腐を作るところから
スタートします♪
黒蜜で召し上がって頂く、
ヘルシーデザートですよ(^^)


春、夏限定メニューとなりますので
3月~受講出来ます。
ご予約は本日よりスタートです♪

midorin0410@gmail.com
又は072-271-5508迄ご連絡下さい♪
by midorin0410 | 2015-01-05 10:02 | イベントメニュー