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堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
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Happy ハロウィン♪♪

Happy ハロウィン♪♪
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明日はハロウィン♪♪
最近は週末、市内に出ると、
たーっくさんの可愛い服に着替えた方達を見かけます(*^^*)
羨ましい限り…♪♪

さてさて…
11月2日(日)のらるごさんにて、
小技の効いたおうちごはんは…

ランチメイン…
鶏肉のデミグラストマトソース
少し生姜も入った、しつこくない様に仕上がる予定です

副菜…
○あっさりポテト
凄く箸が進む副菜で、
教室でも大人気メニューです♪

○ゆず胡椒風味のお浸し
今回は、藤色水菜を使った品のある、お浸しになっています♪

パンの販売は、教室で続々ご予約を
頂いています、クグロフ!!

金つばは今回のみ!
さつまいものきんつばと、
小豆と2種置かせて頂く予定です(*^^*)

ケーキは沖縄黒糖のロールケーキです♪

メニューは他にもございますので
10:00~18:00迄!
Cafeらるごさんに是非いらして下さい♪♪
お食事をたくさんご用意させて頂き
お待ちしています…
宜しくお願い致します…


Cafeらるご…
072-261-1098
堺市西区浜寺諏訪森町東3丁319-2
by midorin0410 | 2014-10-30 12:23 | 小技の効いたおうちごはん
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12月限定!おせちメニュー♪

カジュアルに楽しんで学んで頂きたい事より、
あえて…平皿に盛らせて頂きました♪

お手軽に作れますので、
普段使いにも♪
勿論、お重に盛っても良しです♪

お赤飯
さつまいもきんとん
たたきごぼう
紅白なます
飾りかまぼこ
お雑煮

お赤飯はたくさんのお祝い事に
登場しますので、
この機会に是非学んで下さいね(*^^*)

ご予約先…072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com
by midorin0410 | 2014-10-28 10:25 | イベントメニュー

デコレーションケーキ

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12月~4月迄の限定メニューです♪
12月ご予約の生徒さんには
クリスマスの飾りが付きますよ♪♪


スポンジを焼く、
クリームを塗る、クリーム、フルーツを飾る等…
全てを学べて3500円です!

どこに、どんな風にフルーツ、クリームを飾るかはおまかせ♪
是非楽しんで下さいね(*^^*)

今年のクリスマスには是非とも♪
世界に一つの手作りケーキはどうでしょうか?
約120分です♪

ご予約先…
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com迄
by midorin0410 | 2014-10-28 10:20 | イベントメニュー
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クグロフ型にドライフルーツ、
レーズン、さらに!
白ゴマをすったものも入っています♪

表面にもキラキラ飾りつけをしたり、3500円とは思えないボリュームです♪♪

18センチクグロフ型 約130分です

12月限定!ご予約は本日より!
お早めにご連絡下さい!

ご予約先…072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com
by midorin0410 | 2014-10-28 10:17 | イベントメニュー

今日のレッスン♪

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今日のレッスンは…
大人気!中華ちまきメニューでした♪

包む作業はとっても難しい…
でも!
蒸し上がって試食して頂くと
すっごく感動的な美味しさで
大人気なんです♪♪

10月迄の限定メニュー♪
是非ご予約下さい!

072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com 迄♪
by midorin0410 | 2014-10-26 20:51 | レッスン風景♪

今日のらるごさん♪♪

お天気がとっても良い日でした♪

堺祭りの影響でしょうか…
ゆっくりな1日でした~~

でも嬉しい出来事もたくさんあり、
素敵な日になりました♪

ご来店下さった皆様、
ありがとうございました(*^^*)


次回11月2日(日)も
宜しくお願い致します…
by midorin0410 | 2014-10-19 19:27 | 小技の効いたおうちごはん
10月19日(日)はCafeらるごさんにて
小技の効いたおうちごはん ♪♪

少しだけ変わったところがあります
ので、改めてアップしました♪

ランチメイン♪

モチモチ高野豆腐と鶏肉のオランダ煮

ほっこり体が温まるお料理です♪

副菜…
○香味野菜たっぷりタイ風マリネ
○さつま芋のレモン煮

副菜はレシピ付きです♪
(ランチはごはん、スープ付きです)

パンの販売は
おやき風パンを予定しています♪
カボチャのあん、
青椒肉絲 の2種
になる予定で現在仕込み中です…

デザートは…
○沖縄黒糖のロールケーキ
○焼きリンゴのハチミツクリームぞえ
○渋皮栗とクルミのきんつば

の予定です♪♪
焼きリンゴは19日(日)限定!

皆様のお越しを是非とも
お待ちしています(*^^*)


10月19日(日)の
小技の効いたおうちごはんについてご予約、お問い合わせ…

Cafeらるご 0722611098
10:00~18:00迄
by midorin0410 | 2014-10-18 19:40 | 小技の効いたおうちごはん

10月19日(日)のメニュー

今日はとっても良いお天気♪♪
洗濯日和でもあります♪

おうちごはんの教室はクグロフと
デコレーションケーキのレシピが
完成しました!
お写真は近々アップします(*^^*)

あとは、おせちメニューが
来週辺りに仕上がるかな…?と
いったところです♪

ケーキも凄く好きですが…
クグロフは個人的にお気に入りで
めちゃくちゃ可愛いです!!
写真だけでは伝わりにくいので
是非レッスンを受けてみて下さい!!!

12月限定ですが、
3500円はほんとにお得なレッスンです!


そしてそして♪
10月19日(日)はCafeらるごさんにて
小技の効いたおうちごはん ♪♪

ランチメインは、

鶏肉と高野豆腐の揚げ煮

ほっこり体が温まる、生姜風味に
なる予定です♪

副菜は、
○香味野菜たっぷりタイ風マリネ
○さつま芋のレモン煮

副菜はレシピ付きです♪
(ランチはごはん、スープ付きです)

パンの販売は
おやき風パンを予定しています♪
切り干し大根、甘いあん等の
具材になる予定…

デザートは…
久々♪○沖縄黒糖のロールケーキ
○焼きリンゴのハチミツクリームぞえ
○渋皮栗とクルミのきんつば

の予定です♪♪
焼きリンゴは19日(日)限定!

皆様のお越しを是非とも
お待ちしています(*^^*)


10月19日(日)の
小技の効いたおうちごはんについてご予約、お問い合わせ…

Cafeらるご 0722611098
10:00~18:00迄
by midorin0410 | 2014-10-16 13:40 | 小技の効いたおうちごはん

新食感?!

頂きました♪♪♪
北海道物産展で見つけたとの事♪

モチモチのチーズケーキ??
想像を越えました!
めちゃくちゃ美味しいです!!
そして食感が新しい!!!

期間限定みたいですが、
お見かけした際は是非~♪
by midorin0410 | 2014-10-12 23:31 | おうちごはんの教室
今年もあと約2ヵ月半で終わりますね……

堺市鳳のお料理教室 おうちごはんの教室では…
12月限定のメニューが本決まりに
なってきています♪

ケーキやクグロフ(パン)、おせち…

まだまだ試行錯誤の試作中……
皆様には10月下旬から11月頭には
ブログにてアップ出来ると思います♪

お楽しみに(*^^*)
by midorin0410 | 2014-10-10 14:20 | おうちごはんの教室