堺市鳳のお料理教室です♪一番分かりやすく少人数制♪お安く様々なジャンルのお料理、パン、お菓子も学べます☆お気軽にお問い合わせ下さい☆072-271-5508 or midorin0410@gmail.com


by midorin0410
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スタンプカード☆

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お知らせ掲載しています(*^^*)
6月からのスタートとなります☆

教室にてゆっくりご覧に
なって下さい☆
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by midorin0410 | 2013-06-29 19:12 | お知らせとお願い

同窓会☆

昨日はおうちごはんの教室にて
夜ごはんの持ち寄りpartyでした☆

5年ぶりぐらいかな?
ほんとうに久々に集まったお友達…
皆でそれぞれ持ち寄って
たわいもないお話で
あっという間の5時間でした☆

こんな時間って良いですね~
皆全然変わってなくて
ほんとうにスペシャルな時間でした(^^)

お写真がなくてすいません…
私が作ったものをアップしたかったの
ですがまたの機会にきちんと
撮ります☆

私は、
鶏肉と夏野菜のトマト煮
じゃがいもと玉葱のキッシュ
たっぷり野菜のジュレがけ
和風ポテトサラダ
でした(*^^*)

ほんとうにお手軽ですが
皆で食べるのにもってこいの
お料理でしたよ☆
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by midorin0410 | 2013-06-23 20:05

私の事☆

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(経歴)

高校卒業後すぐに
辻日本料理専門学校にて
基礎を学ぶ

和食のお店にて
色んなお料理を知る

大阪市内のお料理教室にて
お料理、ブレット、デザート、キッズ
のクッキングインストラクターの
お仕事を中心として他にも
団体レッスンやギネス記録等、
様々なイベントにも関わる。

H25 2月より
大阪府堺市西区鳳東町にて
おうちごはんの教室open

現在所有の資格
○大阪府調理師免許証
○大阪府ふぐ取扱い者証
○フードコーディネート2級取得
○アロマテラピー協会1級取得

(私の事)

小さな時から食べる事が
すごく好きでした(*^^*)
でもお料理が出来たからと
いうと…全く。。

今でも食べる事や飲むことは
大好きです☆
毎日必ず必要な
食べる事…
きちんとしっかり食べたいし
食べて欲しいと思うので
家庭料理を中心とした
お教室にさせて頂いてます☆

不定期ですが外国のお料理イベントも
リクエストを頂いてますし
まだまだ検討中です。

私は海外に行く事が好きです。
日本にはない考えや文化、
風景、食べ物等、
現地の生活に触れる事が
楽しいから一人でも行ってしまう
ぐらいです(^^;

あと、たくさんの食べ物の中で
たこ焼きが好きです(*^^*)
料理を教えさせて頂いてるのに
たこ焼きって…ってなりますよね。。
でもすごく好きなんです(>_<)


私が海外に行く事が好きで
英語を勉強する事も好きです。
H.I.Sさんとのご縁より、
海外から関西に来られる
観光客の方の受付も
させて頂いてます。

大阪らしいメニューを
日本の一般的なおうちで
交流を持ちながら伝統的な和食を
体験、試食してみませんか?


お教室に来て下さるきっかけは
皆さん、様々です。

小さな教室ですが
とても居心地の良い空間と
なっていますので良かったら
いらして下さいね(^^)


お問い合わせ
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com

堺市西区鳳東町7-745-4
鳳グリーンパレス303号
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by midorin0410 | 2013-06-18 15:20 | 教室のご案内
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東京吉祥寺にあります、
カレルチャペックの紅茶です(^^)

始めは見た目の可愛さ、デザインから
でしたがフレーバーの幅広さや
味が凄く好きで
私の中で今とてもはまっています☆

紅茶は殺菌作用、美肌等、
色んな良い事がありますよね。
何気ないものでも色々発見が
あり楽しんでいます♪

おうちごはんの教室の生徒さんで日々お料理されてる方、
そうでない方も教室に来てくださると
いくつかの発見があるようで
とても嬉しく思います☆

最近、レッスン風景はアップ出来て
おらずご連絡しずらい方も
いらっしゃるかもしれませんが
とてもアットホームですので
ふらっといらして下さい(*^^*)

おうちごはんの教室
072-271-5508
midorin0410@gmail.com
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by midorin0410 | 2013-06-14 14:52
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トマトとアンチョビの冷製パスタ

焼き野菜サラダ
ハニーマスタードドレッシング

2色のグレープフルーツゼリー

暑い夏にぴったりの、
お手軽でさっぱりしたパスタです♪

ドレッシングは手作りです。
旬のお野菜がたくさんです☆

グレープフルーツはダイエット効果も
あるみたいです☆
気になる方にもオススメです(^^)

美味しい時期は大体9月迄ですので
こちらのメニューは7月8月9月限定メニュー
となっています。
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by midorin0410 | 2013-06-10 00:24 | イベントメニュー
まだ少し先ですが…
なんと!!

海外の方がおうちごはんの教室
にて日本の家庭料理を
体験出来るようになります(^^)

しかもしかも!
HISさんがご協力して下さる
ことにより、
関西空港の帰国ゲートすぐの
HISさんカウンターにて置かれてます、
関西旅行の冊子中に
おうちごはんの教室を掲載
して頂ける事になりました☆

しかし実は、
まだ少し先のお話ですので
きちんと形になりますよう、
しっかり準備している段階ですが…

凄い事です!
まさかの展開!

…なぜこうなったかと言いますと。

私が海外に行った際何度か
現地の方からその土地の
家庭料理を学ぶツアーに参加
した事がありました。

それが凄く楽しくて♪

でも大阪にたくさんの
お料理教室はあっても
そういった教室は残念ながら
ないなぁ。。
と思い、それなら私が!
と思ったからです(*^^*)

グルメスポット大阪で
日本の家庭料理を
畳のある一般的なおうちで
体験したい海外の方
お待ちしています☆

詳細は072-271-5508
midorin0410@gmail.com

もちろん、日本の方も
今まで通り、そしてこれからも
ご予約受け付けていますので
宜しくお願いします(*^^*)
072-271-5508 又は
midorin0410@gmail.com
マンゴーのレアチーズケーキ
ベーコンエピは、
6月7月限定メニューです☆
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by midorin0410 | 2013-06-08 18:58 | お知らせとお願い
やっと完了しました(*^^*)
お電話頂いての着信も
ようやく残り、かけ直し出来ます☆

大変失礼致しました。
おうちごはんの教室
072-271-5508
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by midorin0410 | 2013-06-04 15:44 | お知らせとお願い